Gérard Collomb a-t-il oublié les authentiques bouchons lyonnais ?...
Une Confluence, où, règne, le Président du Conseil régional, le bavard, Jean-Jacques Queyranne. Gérard Collomb est-il au régime sans tripes, sans saucisson, sans quenelles,sans andouillettes, sans boudin aux pommes ? Que se passe-t-il ? Est-il malade ? Arlette Hugon est inquiète. Yves Rivoiron s’arrache les derniers cheveux. Jean-Louis Manoa veut repartir définitivement dans les Caraïbes. Rien ne va plus dans l’univers de notre cuisine de tradition. Pourquoi ?... Ces dignes maîtres de la cuisine de bouchons à la lyonnaise sont sans nouvelles de Gérard Collomb. Notre sénateur-maire, grand maître de la Métropole est enfermé dans un silence désolant. Ils voudraient connaître son avis sur la polémique qui les oppose à Joseph Viola, dans le cadre de la guerre des bouchons ? En effet, que pense Gérard Collomb de la décision de François Gaillard, directeur de l’Office de tourisme de Lyon, de résumer la liste des bouchons qu’il fournit aux touristes à leur demande (et, ils sont nombreux), à Joseph Viola, et à ses quelques copains, dont à mon humble avis, les qualités de cuisinier sont discutables ? La lutte fait rage. Lyon sera-t-elle transformée en territoire de guerre gastronomique? Les marmites seront-elles transformées en boucliers, et les nappes à carreaux en étendards. Gérard Collomb appliquera-t-il, à notre bonne ville de Lyon, la politique désastreuse de François Hollande? La guerre, toujours, et plus. Ou bien, dans son infinie sagesse, apportera-t-il la paix attendue, par tous ceux qui refusèrent le diktat de Christophe Marguin, de Joseph Viola et de François Gaillard ? Le souhait des dissidents est bien simple en vérité. Il faut intégrer à cette fameuse liste excluante de l’Office du Tourisme, les responsables de bouchons des deux camps. La voix de la raison doit être entendue par Gérard Collomb, homme de justice et de vérité démocratique. Lui seul, peut apporter la solution et l’apaisement espérés, par tous ceux qui souffrent de cette exclusion, totalement injustifiée…