GASTRONOMIE

Une salle élégante. Une carte courte et raffinée. C’est un lieu parfait pour les gourmets…
Vous êtes au Piémont. Et c’est un pur bonheur…
Le guide Michelin a gratifié le Danton d’un Bib gourmand en mars 2025. Seul établissement lyonnais récompensé cette année-là dans le Rhône.
Une œnothèque d’exception. Des cavistes nouvelle génération…
A l’ancienne. Ambiance, convivialité, authenticité…
Tout nouveau, tout frais, dans un décor patrimonial
Cuisine agitée du biocal, selon les propres termes du chef Julien Panzani
Jade Rivette et Jules Aknin, riches de leur expérience, volent de leurs propres ailes.
Il n’est pas nécessaire d’être maso pour aimer Brutal. Au contraire, tout se passe en douceur…
Un vrai bouchon, mais pas seulement…