16 octobre 2018, le Théodore un an déjà…

Mardi, 16 Octobre, 2018 - 21:25

Réussite incontestable pour Marco Chopin et Gérard Lasne…

Il y a un an exactement, Marco Chopin reprenait la brasserie Le Théodore de Robert Perret, avant d'être rejoint par Gérard, tous deux ayant défendu les couleurs des Brasseries Paul Bocuse. Le décor a changé, mais les menus sont à nouveau de haute qualité. Ils ont su convaincre une clientèle désormais fidélisée largement présente en cette soirée d'anniversaire où nous avons vu Richard Brumm, l'adjoint que certains disent en partance, Pierre Orsi venu en voisin, et Gérard Collomb, qu'on voit de partout, puisqu'il était à l'inauguration de l'exposition Couty-Buffet, puis aux Halles de Lyon, et enfin, il paraissait heureux aux côtés de Marco Chopin. Nous souhaitons un très bel avenir à cette équipe de vainqueurs. Alain Vollerin