Bouchard père et fils / Glénat
Collection le Verre et l’Assiette. François Perroy, pour qui les mots, ceux du vin en particulier, constituent un plat préféré a étudié la longue généalogie de la famille Bouchard, une maison de Bourgogne, bientôt tricentenaire, qui cultive l’excellence et la transmission des savoirs, au service de vins d’exception à la renommée mondiale. Un très beau livre pour tous les amateurs d’histoire et de bons vins. Les photographies singulières sont de Jean-Marc Blache, photographe professionnel, spécialisé dans le reportage industriel, le portrait et l’architecture. Admirable mise en page. Un ouvrage référentiel. Avec un dépliant à la japonaise, décrivant les cépages attachés à la Maison Bouchard. Un beau cadeau. Relié, couverture cartonnée, rainurée avec tranchefile blanc. 208 p. Format : 28,8 x 22,5 cm. 39€. Alain Vollerin