La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

L’enfance des chefs / Delcourt. Un coup de cœur.

Lundi, 5 Janvier, 2026 - 12:02

Un album pour les petits et les grands. Plongez dans l’intimité de dix étoiles de la gastronomie.

Celle de chefs qui ont accepté de livrer une tranche de vie. Ils et elles racontent leur lien au terroir, la construction de leur goût, et à ce qui les a conduit derrière les fourneaux.

De leurs premières recettes à leurs rêves, cette bande dessinée évoque leur parcours intime, l’origine de leur passion née de diverses manières. La cuisine des grand-mères, celle d’un père boulanger, les souvenirs olfactifs, etc.

De quels chefs est-il question ? De Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni. Chaque récit est clôt par une recette.

Une BD pour les bons vivants. Le goût fait partie des sens qui rendent la vie belle. Scénario de Marilyne Letertre mis en dessin par son mari Franckie Alarcon coscénariste de l’album, auteur des bandes dessinées L’art du sushi et Les secrets du chocolat.

Tendres couleurs pour un concept original, instructif et peut-être instigateur de vocations.

Collection Encrages. Album cartonné. Format : 19,8 x 26,3 cm. 120 p. 19,60€

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