La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Les Etangs de Corot, Paris de campagne / Glénat livres

Jeudi, 12 Mai, 2016 - 10:11

Comme, si nous étions au cœur des Souvenirs de Mortefontaine…

Dans la collection Le verre et l’Assiette. Contient 40 recettes du chef, Rémi Blanchard, originaire de La Rochelle, une étoile au Michelin. Les nombreuses et intéressantes photographies en pleine ou en double page, sont de Philippe Vaurès Santamaria. Les textes de Patricia Khenouna qui fut rédactrice en chef adjointe du Reader’s Digest (qui est bien meilleur que ce qu’il fut), et de Mes Meilleures recettes. Installé à Ville d’Avray, Rémi Blanchard cuisine : le chevreuil hysope, coing-myrtilles confits, sauce poivrade ou la poule faisane romarin-châtaignes, topinambours, poire, etc. Une partition gastronomique qui tient compte de l’évolution de la cuisine contemporaine et de l’expérience du chef. Il est question de l’empreinte d’Alice et Jérôme Tourbier, d’un parcours semé d’étoiles, du goût de l’enfance, d’une cuisine qui aime le vin, des desserts au diapason. Avec un index par produit, et un autre par plat. Un très beau livre. Une idée de cadeau tout à fait enchanteresse. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 224 p. Format : 28,8 x 22,5 cm. 39€. Chez le même éditeur : Le B.A.B.A des nœuds marins par Patrick Moreau et Jean-Benoit Héron. Dans la collection savoir-faire marins. Format : 21 x 18 cm. 112 p. 15€.