La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Cuisiner avec Thermomix / Larousse

Mercredi, 11 Octobre, 2017 - 19:24

Ma vie gourmande avec Thermomix...

120 recettes pour tous les jours recommandées par Noémie & Elise Delprat. Les nombreuses photographies sont d'Olivier Ploton, adepte admirable du cliché net. Bravo ! Cet ouvrage dédié à la star des robots bénéficie du savoir-faire rigoureux et pédagogique des éditions Larousse qui nous disent : « Remarquable par sa rapidité et sa simplicité d'utilisation, le Thermomix est la star des robots ! Avec lui tout devient possible et facile, et cuisiner ainsi coaché pas à pas se révèle être un vrai plaisir... Le rêve de tout cuisinier ! Pour tout connaître de l'univers Thermomix. Soupes & entrées, Pains & pâtes salées, Viandes & volailles, Poissons & crustacés, Plats végétariens & accompagnements, Cuisine du monde, et, Desserts. Quelques recettes : Soupe glacée aux amandes, Citrons farcis au thon, Focaccia au romarin et tomates séchées, Pain hérisson au fromage à partager, bœuf à l'orange, Sauté de veau aux pleurotes, Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil, Saumon en croûte au cresson, Risotto au poireau et au gorgonzola, Couscous d'agneau artichauts et petit pois, Brochettes de porc satay, et parmi les nombreux desserts : Gâteau sans beurre pomme et chocolat, Soufflés façon Tiramisu, Sorbet au citron et au Limoncello, Massepain parfumé, etc. Avec un index. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 288 p. Format : 29,95€. A.V.