L’herbier des plantes qui guérissent / Larousse

Il s’agit d’une large sélection de 100 plantes médicinales communes dans nos régions, de l'alchémille à la bourrache, du marronnier à la petite centaurée, de la reine-des-prés au millepertuis. Avec ce bel ouvrage vous apprendrez à les reconnaître, magnifiées par de superbes planches botaniques de Pierre et Délia Vignes. Vous découvrirez leur histoire et vous initierez aux recettes traditionnelles pour les utiliser (infusions, décoctions, teintures, cataplasmes, etc) avec les textes de Gérard Debuigne et François Couplan. Depuis le début des temps l’homme a entretenu d’étroits rapports avec le monde végétal. En dehors de sa consommation alimentaire, l’être humain a su très tôt l’utiliser pour soigner. Des traces découvertes en Irak confirment sa présence dans des sépultures vieilles de 60 000 ans. La phytothérapie offre de multiples avantages, mais une utilisation raisonnable est conseillée. L’éditeur met en garde : "Le terme général de "plante médicinale" regroupe un large éventail de végétaux allant de plantes parfaitement comestibles (alimentaires ou condimentaires) à de véritables tueuses dont il faut à tout prix se méfier". En fin d’ouvrage, un petit guide pratique pour l’herboriste en herbe apporte ses conseils sur la récolte, la conservation, le mode d’emploi, les vertus thérapeutiques et la législation en France. Avec un index. Relié. Format : 23 x 30 cm. 224 p. 31,95€. Paule Martigny