La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

365 soupes santé détox / Leduc S éditions

Mercredi, 28 Novembre, 2018 - 16:05

Des recettes saines, faciles et rapides pour toute l'année...

Dorothée Van Vlamertynghe, passionnée par l'alimentation santé, et mère de famille, et, Sophie Lemonnier, journaliste, ont constitué ce livre original comprenant 365 recettes de soupes délicieuses et simples à réaliser, aussi bien chaudes que froides, piquantes ou crémeuses, exotiques que classiques, salées ou sucrées. Quelques exemples : Gaspacho de concombre au fenouil et à la menthe, Crème de courgette, poivron et concombre aux épices, Bouillon de bœuf à l'indienne, Bouillon de légumes citronnelle gingembre, Bouillon de volaille, Minestrone glacé de jeunes courgettes aux herbes, Velouté glacé de tomates et concombre au citron, Soupe de légume au blé, Crème de poire à la vanille et à la rose, Soupe de figues à l'orange vanille et fenouil, Soupe de kiwis à la vanille, etc. Contient la liste complète de tous les fruits et légumes détox :asperge, melon, pastèque, et leurs nombreux bienfaits sur votre santé, et, des conseils pratiques, comme : où acheter vos légumes ? Quels ustensiles utiliser ? Comment conserver votre soupe ? Préface de Rosalie Chancerelle, diététicienne-nutritioniste. Consultez mes petites recettes magiques. Avec un index des recettes. Broché. 351 p. Format : 21 x 15 cm. 18€. Alain Vollerin