GASTRONOMIE

Avec ces recettes inventives ou plus traditionnelles faites un voyage au cœur de la forêt
Cuissot de sanglier rôti à la moutarde ancienne au miel et à la bière, pas mal non ?
Nouveau. Un café-restaurant tenu depuis à peine un an par Dan et Caro
200 recettes anti-gaspi de Sonia Ezgulian. Noyaux! Pelures! Trognons! Cosses! Fonds de pots de miel!… Rien ne se perd, tout se transforme…
Chefs, techniques, recettes, conseils. Les secrets de la fabrication des grands classiques par A+B.
Chefs, techniques, recettes, conseils. Ouvrage didactique sur le même principe que Le grand livre de la gastronomie
Embarquement pour un tour du monde savoureux… à quai
200 classiques modernisés dans un format très pratique. Une lecture destinée aux passionnés, goûteurs et barmen
Sucré, mais pas trop et avec des formes innovantes pour épater la galerie !
La cuisine italienne contemporaine. Le meilleur de l'Italie à votre table !