Green Kitchen at home / Editions Alternatives

Lundi, 28 Août, 2017 - 11:17

Recettes végétariennes pour tous les jours...

Dans la collection arts culinaires : des livres de chefs, des ouvrages tendance, des expériences singulières. Pour l'éditeur, il s'agit d'une source d'inspiration pour vivre la gastronomie que l'on aime et pratiquer la cuisine que l'on veut. Deux auteurs : le danois, David Frenkiel, développeur de recettes, photographe culinaire, graphiste, et, la suédoise, Luise Vindahl. Des recettes végétariennesde saison, saines et savoureuses : Galettes de betteraves à la feta, Salade de légumes grillés aux pêches et à la burrata, Frittatas façon muffins aux légumes racines, Pilaf de riz noir, lentilles et aubergines, Salade de pâtes aux fraises et au pesto, Chatchouka sur lit de humous, Aubergines grillées à la Chermoula et aux pois chiches épicés, Soupe de butternut rôtie et crème de yaourt au chèvre, Granola au cacao et à la banane, Nice-cream à la banane et aux cookies au beurre de cacahuètes, etc. Indispensable dans la cuisine de tous les amateurs de goût contemporains. Une excellente idée de cadeau, pour oser et vous transcender. Contient la liste des courses, et les recettes de base. Avec un index. Relié, couverture cartonnée, avec tranchefile. 256 p. Format : 26 x 21 cm. 28€. Pour informations : www.greenkitchenstories.com