La passion de l'art et de la culture toujours aussi ardente
par Paule Martigny

Alain Vollerin est désormais un être céleste. Son œuvre et son esprit lui survivent, dont ce blog créé avec moi-même en 2011. L'aventure perdure, mais sans ses décapants Coups de Trique. Ils étaient sa signature. Celle d'un esprit libre et clivant : « l’insolence en réponse à l’indolence ». Son édito est archivé et consultable dans la rubrique Coups de Trique.
Continuez à lire blog-des-arts.com où des articles sont régulièrement publiés dans les rubriques Livres, Art, Littérature, Livres jeunesse, BD, Gastronomie et Spécial Fêtes. L'action culturelle et artistique de Mémoire des Arts est toujours engagée dans l’esprit de transmission. Un autre style, mais une même volonté de partage des connaissances. Moins au vitriol, mais espérons le, toujours avec pertinence et dans un souci d’indépendance.
A Lyon, la galerie, 124 rue de Sèze, présente des œuvres de peintres lyonnais de la deuxième moitié du XXe et du XXIe siècle, ainsi que la collection des livres d'art écrits par Alain Vollerin et édités par Mémoire des Arts.
N’hésitez pas à consulter le catalogue des éditions Mémoire des Arts sur memoire-des-arts.com

à nous dire

Idée de cadeau pour les fêtes : Plats à partager / Mango

Lundi, 20 Octobre, 2014 - 10:06

Une très généreuse notion de l'art de bien manger ensemble...

Pour 6, 8, 10 personnes par Coralie Ferreira. Dans la collection Beaux-Livres. Les photos, toujours en pleine page, sont de Virginie Garnier. Coralie Ferreira a construit cet ouvrage à partir de ses souvenirs d'enfance où, nous dit-elle : « l'essentiel était de bien manger et de se retrouver en famille. » Au fil des saisons. Exemple, le Menu de Printemps et ses recettes : tempura de légumes et fanes, pizza blanche aux asperges et parmesan, Vitello Tonnato, ou canard à la brasa et pommes grenailles, rhubarbe pochée à la vanille et fondant fraises-amandes, et du côté boisson, une infusion fraîche aux fleurs. En Eté, vous boirez un Gin concombre-menthe devant une saucisse au couteau et ses légumes grillés. En Automne, un Bourbon crème de châtaigne et cidre avant les boulettes de porc citron et sauge. Et en Hiver, un grog au rhum ambré et épices, en attendant la pintade farcie aux fruits secs et aux marrons. Il y a quelque chose de vrai, de frais et d'innovant, dans l'imagination infinie de Coralie Ferreira. Avec un index des recettes, 10 conseils, les quantités par personne, et un tableau des équivalences. Une très généreuse idée de cadeau. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. Format : 29 x 24 cm. 240 p. 29,95€.