Mixo, le Guide ultime des Cocktails / Flammarion : beau cadeau pour amateurs

Lundi, 28 Novembre, 2016 - 13:00

Des cocktails made in France...

  Les meilleures bars à cocktails de France (250 adresses). Toutes les techniques du parfait bartender. 25 secrets à savoir sur le monde des cocktails. 12 must-have. 100 trucs de la mixologie la plus secrète. Comment choisir son matériel ? Saviez-vous que la ville de Lyon était juste après Paris, la ville la mieux dotée en bars à cocktails : l'Antiquaire, le Mumbai Café, le Black Forest Society et le Soda Bar ? Dans le bar idéal, nous devons trouver en permanence du Cognac, de la Vodka, du Gin, du Rye Whiskey, du Rhum blanc, du Triple sec, de la Chartreuse verte, de l'Absinthe, du Vermouth dry, du Vermouth rouge, de la liqueur de Marasquin, du Campari, etc. Et, l'accessoire indispensable : le Tonic water (Schweppes Premium Mixer, 1724, Fever-Tree, etc). Dans les années 70 et 80, le cocktail avait perdu de son intérêt auprès du public, nombreux furent les bars qui fermèrent leurs portes. Dans notre monde contemporain qui recherche la nouveauté et la diversité, le cocktail retrouve sa place de leader des goûts et des saveurs alcoolisées, ou, pas. Sachez que la Maison du Whisky, premier importateur de spiritueux en France, fête en 2016, ses 60 ans d'activité. Un cadeau qui fera de son récipiendaire un magicien des cocktails. Broché. 160 p. Format : 28 x 21 cm. 19,90€.