Un Biker au barbecue / Larousse
Amoureux d’Harley-Davidson et de tatouages, vous comprenez pourquoi, on surnomme Antoine Sicotte, le cuisinier rebelle. 60 recettes pour dire les conseils et les astuces d’Antoine Sicotte pour de superbes flambées de barbecue avec des viandes, des poissons et crustacés, des accompagnements, et enfin, des desserts, et particulièrement, l’incroyable pizza-dessert. Les très nombreuses photographies, souvent en pleine page, sont impressionnantes. Contient l’index des recettes. Il s’agit d’une réédition. Offrez cet ouvrage infiniment utile, sans aucune retenue, surtout si le soleil revient. Réchauffez nos envies de crevettes à la plancha, ou, de travers à la façon du capitaine Jack. Connaissez-vous le Tataki tartare, ou, les ailes de poulet à la Zion ? Avec toutes les températures de cuisson. Apprenez à ne pas respecter le « grain » de la viande. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 206 p. Format : 30, 5 x 23 cm. 19,95€.