Whisky Japon / Dunod

Samedi, 7 Octobre, 2017 - 19:15

Le guide essentiel pour découvrir et déguster…

L’auteur Dominic Roskrow a écrit plusieurs livres sur le whisky. Il collabore avec de nombreux journaux dans différents pays. Dominic Roskrow a visité plus de 100 distilleries sur la planète, dont Israël et Taïwan. Avec une préface de Mike Miyamoto, ambassadeur mondial de la marque de whisky Suntory. Un long et beau voyage au nouveau royaume de l’or malté. Le whisky japonais est aujourd’hui un des plus recherchés. Il rivalise avec les meilleurs whiskies écossais. Pour tout savoir des méthodes d’élaboration et des distilleries, de la sélection des bouteilles les plus emblématiques, et des meilleures notes de dégustation, des recettes de cocktails et des diverses associations mets / whisky. Vous trouverez toutes les bonnes adresses de bars à whisky, au Japon, et partout ailleurs. Quelques noms à retenir : Hakushu, Hanyu, Chichibu, Nikka, Yamazeaki, etc. Excellente qualité des très nombreuses photographies. Avec un glossaire et un index. Relié, couverture cartonnée avec tranchefile. 288 p. Format : 25 x 20,5 cm. 34,90€. A.V.