GASTRONOMIE
Tout ce qui est Vegan, n'est jamais gênant...
La vérité est au bout du chemin…
Si vous ne connaissez pas, plus une seconde à perdre...
Du foie gras, du saumon, mais aussi, de la ganache, de la vanille, et du caramel...
Extravagant, un réjouissant petit concentré d'humour et de cuisine...
Esteban Valle est fasciné par les découpeurs…
Où, il est question du génie du lieu... Tiens donc, le lieu de naissance aurait une importance ?
Et si vous prépariez, ce soir, une soupe de mérou du Sud de l'Italie...
Beaucoup de savoir, et du savoir-faire dans l'innovation...
Le macaron, et Pierre Herme, font toujours la mode…