GASTRONOMIE

200 recettes anti-gaspi de Sonia Ezgulian. Noyaux! Pelures! Trognons! Cosses! Fonds de pots de miel!… Rien ne se perd, tout se transforme…
Chefs, techniques, recettes, conseils. Les secrets de la fabrication des grands classiques par A+B.
Chefs, techniques, recettes, conseils. Ouvrage didactique sur le même principe que Le grand livre de la gastronomie
Embarquement pour un tour du monde savoureux… à quai
200 classiques modernisés dans un format très pratique. Une lecture destinée aux passionnés, goûteurs et barmen
Sucré, mais pas trop et avec des formes innovantes pour épater la galerie !
La cuisine italienne contemporaine. Le meilleur de l'Italie à votre table !
Un nouveau mode nutritionnel non dépourvu de convivialité
La cheffe Petty Pandean-Elliott évoque les saveurs de son pays natal à travers des recettes multiples et variées
Collection Facile et bio : 45 recettes pour sublimer la cuisine du quotidien