GASTRONOMIE
Une récompense infiniment méritée…
Est aussi la révélation d'un photographe très doué, Francis Hammond...
Jean-François Piège les saveurs, les formes et les couleurs…
Cajolez-vous à l'ancienne, à la manière salée ou sucrée...
Alain Roll, du coup de pinceau au coup de fourchette...
Serge Alzérat révèle son talent d'historien de la cuisine française...
Henri Hugon, si lié à la joie de vivre et à l'amitié, a fait involontairement beaucoup de peine
à sa famille, à ses compagnons, à ses fidèles clients...
Henri Hugon était un symbole local, entre prudence et convivialité…